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衛(wèi)生部擬撤銷38種食品添加劑 食品企業(yè)尋替代品

據(jù)本報(bào)了解,衛(wèi)生部曾在今年1月公開征求55種食品添加劑安全性和工藝必要性意見。根據(jù)征求意見情況并經(jīng)組織專家審核,[南京瑞豐注冊(cè)香港公司]2,4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑已不具備技術(shù)必要性,擬根據(jù)有關(guān)規(guī)定予以撤銷,征求意見截止時(shí)間為今年4月20日。

“就拿著色劑來說,分為天然色素和人工合成兩種,大量用于食品行業(yè),這次準(zhǔn)備撤銷的17種都是人工合成的,在市場(chǎng)上本身使用也不多,撤銷了也還有其他替代品!睆V州食品添加劑專家楊冠豐告訴本報(bào)。

董慶利指出,在我國(guó)能允許使用的食品添加劑有2300多種,[寧波瑞豐注冊(cè)香港公司]而這次擬被撤銷的38種食品添加劑并非大量用于食品工業(yè),且被撤銷之后要找替代品也很容易,因此并不會(huì)對(duì)食品企業(yè)造成大的影響。

雖然此次要撤銷的都是些非主流的食品添加劑,但如果公開征求意見通過,食品生產(chǎn)企業(yè)仍會(huì)面臨小麻煩!皩(duì)于一些經(jīng)常要大量使用著色劑的飲料、果汁、冷飲、蛋糕和冰激凌品類的中小企業(yè)來說,可能受到的影響要大一些!倍瓚c利說,更換外包裝的配料表也需要一定的成本。

近日,衛(wèi)生部在官網(wǎng)發(fā)布《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于征求擬撤銷2,4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑意見的函》,擬定撤銷茶黃色素等38種食品添加劑,并公開征求意見。

這38種擬被撤銷的食品添加劑,[天津瑞豐注冊(cè)香港公司]既包括用于儲(chǔ)藏果蔬保鮮的2,4-二氯苯氧乙酸等防腐劑,亦包括17種用于食物著色的著色劑,如茶黃色素、茶綠色素等。

“這次(衛(wèi)生部)并不是因?yàn)樯婕笆称钒踩乓蜂N部分食品添加劑,而是考慮到這些添加劑本身已無技術(shù)必要性。”昨日,針對(duì)衛(wèi)生部擬撤銷38種食品添加劑的消息,上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家董慶利博士告訴《第一財(cái)經(jīng)(微博)日?qǐng)?bào)》,以用于果蔬保鮮的防腐劑為例,完全可以用蠟代替,因此已無使用的必要。另外如甘草,基本沒有企業(yè)在當(dāng)食品添加劑使用。

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