記者在一個(gè)蔬菜攤位前問了卷心菜、萵苣、芹菜的價(jià)格，被告知分別為每斤2元、2.5元、3元�！安皇钦f現(xiàn)在菜價(jià)便宜了嗎？河南那里芹菜收購價(jià)才一毛錢一斤啊�！庇浾哒f了這話后，旁邊一位買菜的婦女立即搭話說，“比春節(jié)期間便宜不了多少，春節(jié)前后芹菜也就賣4塊錢一斤�！�

龍江農(nóng)貿(mào)市場的菜價(jià)一直比較高，為了解南京市場比較真實(shí)的蔬菜價(jià)格，記者來到南京科巷菜場。

許毅甫的攤位上擺著大白菜、卷心菜、辣椒等十來樣蔬菜。“一塊錢一斤，本地產(chǎn)的。”他指著卷心菜說。

“山東地頭上只賣幾分錢一斤，你怎么賣到一塊錢？”記者問。許毅甫說，他也知道那邊菜價(jià)非常低，還賣不出去�！翱墒俏业膬r(jià)格并不高。這卷心菜，我從眾彩批發(fā)市場進(jìn)貨，一斤四毛五，這是毛菜，運(yùn)回來后還要把爛葉子扒了。今年油價(jià)漲了好幾次，我一天燒油都得60元，一年攤位費(fèi)1.3萬元出頭，一塊錢多嗎？”

記者隨后來到蘇果超市文昌巷店，蔬菜區(qū)中包菜、大白菜等價(jià)格最低。店內(nèi)牛心包菜500克0.98元，普通包菜0.68元，大白菜0.88元。家樂福大行宮店生鮮蔬菜區(qū)產(chǎn)地上海的卷心菜，價(jià)格在該店所有蔬菜中墊底，每斤0.78元。

農(nóng)民直呼虧本

城里人感覺菜價(jià)貴，農(nóng)民卻為菜價(jià)太低而犯愁。

溧水縣和鳳鎮(zhèn)華成蔬菜專業(yè)合作社的路曉華這幾天就憂心忡忡：“基本每天賣一半倒一半，今天拖出去的萵苣又剩了一半拖回來。”他說，現(xiàn)在地頭的蔬菜收購價(jià)格非常低，不到去年同期的一半。以卷心菜為例，去年同期合作社賣到批發(fā)市場價(jià)格是每斤0.6元，而現(xiàn)在別說賣錢，根本就無人問津。還有芹菜，去年賣到批發(fā)市場價(jià)格每斤2.6元左右，而現(xiàn)在只有0.4元。前段時(shí)間萵苣行情還不錯(cuò)，地頭收購價(jià)每斤1.2元，一天能賣幾萬斤，自萵苣受輻射消息出來后，價(jià)格降到每斤0.2-0.3元，一天賣不到1000斤。現(xiàn)在合作社基地上的萵苣因?yàn)橘u不出去，都長到一米高了。

記者算了一下，龍江農(nóng)貿(mào)市場賣的芹菜和萵苣的價(jià)格，是路曉華那里地頭價(jià)格的七八倍。

利潤進(jìn)了誰的口袋

地頭價(jià)格與市場價(jià)格相差這么大，那么，利潤是不是都進(jìn)入了經(jīng)銷者的口袋了呢？

4月23日下午，南京豆菜橋農(nóng)貿(mào)市場，一位張姓女子說，今年冬天前，她的攤位費(fèi)一直是每月1800元，現(xiàn)在降到1000元。她說：“攤位費(fèi)與菜價(jià)肯定有關(guān)聯(lián)，不過對我們來說，定價(jià)主要是隨眾彩批發(fā)市場的價(jià)格變化而漲落的�！彼�每天夜里2點(diǎn)起床，和家人一起開著助力車趕往眾彩批發(fā)市場，每天耗油就要50元�！拔颐總�(gè)月就掙3000元左右，比在工廠打工多了點(diǎn)，但人要辛苦多了�！�

常明星是東臺(tái)市三倉蔬菜合作社的司機(jī)，他以4月23日的青椒為例，解釋了蔬菜從地頭到批發(fā)市場產(chǎn)生的費(fèi)用：地頭對農(nóng)民收購價(jià)1斤0.75元，地頭雇傭工人代收費(fèi)后漲到0.78元。22噸青椒拉到南京，汽油費(fèi)和返程的過路過橋費(fèi)是2000元；到了南京的批發(fā)市場，每噸要交30元交易費(fèi)；5個(gè)工人卸貨，日工資要付400元；合作社在市場租了3個(gè)攤位，管理費(fèi)每天219元；合作社保持每斤0.1元的利潤——這樣，青椒在市場的批發(fā)價(jià)格就達(dá)到了每斤1元左右�！爸劣谧詈蟮牧闶蹆r(jià)格，肯定要比批發(fā)價(jià)格高很多。”

科巷農(nóng)貿(mào)市場37號攤主許超說，包菜地頭收每斤一毛，運(yùn)到眾彩后三毛，批發(fā)給我們五毛，我們賣一塊。他補(bǔ)充說：“把扒下來的爛葉子算進(jìn)去，一斤相當(dāng)于七八毛了，我們最多賺兩三毛錢�？晌覀兠刻扉_銷200元，得賣多少菜？”

按許超的說法，包菜最終銷售價(jià)是地頭價(jià)的10倍，價(jià)格變化主要產(chǎn)生在流通環(huán)節(jié)，尤其是最后兩道環(huán)節(jié)。