日前,首屆“風(fēng)雅之美”[盧森堡公司注冊(cè)]茶文化產(chǎn)品展銷會(huì)在浙江樹(shù)人大學(xué)舉行。現(xiàn)場(chǎng)展出了精美的茶藝服飾、茶具以及與茶相關(guān)的食品等;顒(dòng)由該校國(guó)貿(mào)茶文化專業(yè)學(xué)生全程策劃執(zhí)行,也是學(xué)生的一次實(shí)踐性嘗試。
說(shuō)到實(shí)踐,教《茶葉審評(píng)》這門課的專業(yè)老師張琳潔說(shuō),每年春秋兩季都安排學(xué)生集體性實(shí)踐。春天去余杭的徑山,和茶葉公司的員工一起,采摘茶葉,學(xué)習(xí)制茶工藝。秋天,學(xué)生去武夷山品嘗武夷巖茶,學(xué)習(xí)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作過(guò)程。
大二學(xué)生王崑霖感慨地說(shuō),自從學(xué)了茶文化專業(yè),自己的性格越來(lái)越沉穩(wěn)了,也有創(chuàng)業(yè)的想法。和王崑霖一樣有創(chuàng)業(yè)想法的還有張健男,他是2012級(jí)茶文化專業(yè)的班長(zhǎng),說(shuō)起正在努力的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,他些許遺憾:“本想從種植茶葉入手,但我發(fā)現(xiàn)承包山頭比預(yù)估價(jià)格高出兩倍多,遠(yuǎn)超預(yù)算,不過(guò)我還在想辦法……”
本次展會(huì)中,[注冊(cè)伯利茲公司]有不少自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生參展。浙江樹(shù)人大學(xué)茶文化研究與發(fā)展中心主任朱紅纓介紹,目前,茶文化專業(yè)已經(jīng)有九屆畢業(yè)生,其中有20%的學(xué)生在畢業(yè)后選擇與茶領(lǐng)域相關(guān)的項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。2011年畢業(yè)的小朱,在校期間多次獲茶藝大賽獎(jiǎng)項(xiàng),F(xiàn)在,小朱已經(jīng)在解放路擁有了自己的茶葉店,還跟知名茶葉公司合作開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,開(kāi)拓新的茶藝培訓(xùn)業(yè)務(wù)。