想要做出豐盛美味的年夜飯,從準(zhǔn)備食材開始到飯菜上桌,可能要忙活大半天,但如今“半成品年夜飯”就可以讓你在一小時內(nèi)輕松搞定。有網(wǎng)友稱“半成品年夜飯”不僅不用到酒店、餐館排隊等位,也用不著在廚房忙里忙外,只需提前3天預(yù)訂,就能在門口收到快遞公司送來的“年夜飯”,隔水蒸或者熱鍋滾一下便可以了。而且價格實惠、口味不錯,還能嘗上外地的特色菜。
半成品年夜飯 網(wǎng)售幾天上千件
春節(jié)臨近,年味漸濃。[開曼注冊公司]很多“心急”的市民已經(jīng)開始張羅年夜飯菜單了,但除夕這天還要上班的余大姐坦言,“心急也沒用,等下班回家再準(zhǔn)備完全來不及。往年都是老公早早訂了家附近餐館的年夜飯,但吃了幾年下來,真覺得又貴又沒有年味兒!
聽單位里的年輕人說網(wǎng)上有賣“半成品年夜飯”,只要在家隔水蒸或者熱鍋滾一下就可以吃了,而且口味也不差!拔乙膊恢篮貌缓贸,今年打算試試,只想全家人在家吃個團(tuán)圓飯!
記者在淘寶等網(wǎng)站上簡單搜索“年夜飯半成品”三個字,便跳出了近十幾頁的相關(guān)寶貝!鞍氤善纺暌癸垺贝蠖嗍恰熬腊b”,還有十分響亮的名字,比如“蜀湘?zhèn)髌妗薄昂篱T家宴”“中華團(tuán)圓飯”等,價格從200元-2000元不等。其中銷量較好的幾家集中在上海、江浙一帶,有些甚至幾天就賣出了上千件。
記者了解到,這些“半成品年夜飯”都是獨立包裝,以一款398元4至6人食用的禮盒為例,包括了白灼蝦、稻香鴨、鮮魚滑、海鮮、木耳、醬蘿卜、一鍋鮮等。已經(jīng)品嘗過的消費者對這樣的年夜飯褒貶不一,大多數(shù)人認(rèn)為方便實在,味道也不賴,是“懶人”的福音。但也有反映保質(zhì)期90天,吃防腐劑,口味重,冷凍柜放不下等。
超市反應(yīng)平淡 杭州人拿它當(dāng)特產(chǎn)送禮
其實,“半成品年夜飯”并不是新鮮事物,前兩年在杭州超市中就已經(jīng)有了它們的身影。但記者了解了杭州銷售過這類產(chǎn)品的世紀(jì)聯(lián)華、物美、華潤萬家超市,他們都反映杭州市民更喜歡自己張羅年夜飯,年夜飯半成品銷量并不佳,市民們習(xí)慣把它當(dāng)作杭州特產(chǎn)來送禮。
華潤萬家(施家橋店)的工作人員徐先生表示,前段時間樓外樓、知味觀的年夜飯禮盒就已經(jīng)開始賣了,但市場反應(yīng)一般,銷量也和往年差不多。
“知味觀1.6kg-2.6kg年夜飯禮盒售價139元-269元,樓外樓3.7kg的年夜飯禮盒包含東坡肉、叫花雞、西湖醋魚、桂花蓮藕等杭州知名菜品,售價528元!毙煜壬f,“這些菜當(dāng)?shù)厝硕汲阅伭,更不會拿來?dāng)年夜飯了,一般購買的市民都是把它當(dāng)杭州特產(chǎn)送人的!
記者采訪了一位網(wǎng)上銷售年夜飯的店主,他告訴記者,有很大一部分訂貨來自于企業(yè),“過年一些員工不回去,作為企業(yè)的福利慰問一下,既可以讓他們嘗嘗外地的特色菜,還能讓他們假期好好休息,不用為做飯發(fā)愁!
世紀(jì)聯(lián)華(西湖文化廣場店)今年推出了更符合杭州市民口味和習(xí)慣的年夜飯半成品套餐。適合三口之家的幸福安康鴻運宴(16個菜)售價398元,5-8人(21個菜)的合家歡樂團(tuán)圓宴,售價599元。
“我們的年夜飯半成品跟網(wǎng)上售賣的可不一樣,[注冊馬紹爾公司]它們的保質(zhì)期只有兩天,由農(nóng)華生配工廠加工而成,食材新鮮、安全美味。市民可以在1.30-2.13日到門店預(yù)訂,我們將在2.17-2.24日這段時間進(jìn)行配送,可以為大家準(zhǔn)備年夜飯、團(tuán)圓宴節(jié)省很多時間。”工作人員黃齊說。