瓶裝水的標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)波正在不斷發(fā)酵。昨日，新京報(bào)刊發(fā)專題報(bào)道《瓶裝水標(biāo)準(zhǔn)亂象調(diào)查》，報(bào)道指出，由于國(guó)內(nèi)關(guān)于包裝飲用水的標(biāo)準(zhǔn)林立，檢測(cè)指標(biāo)大相徑庭。就此問(wèn)題，昨日國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心表示，正在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的清理工作，預(yù)計(jì)今年年底完成。[美國(guó)注冊(cè)公司]

在調(diào)查“有多少標(biāo)準(zhǔn)”

據(jù)介紹，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心受衛(wèi)生部的委托，對(duì)涉及食品安全的各項(xiàng)國(guó)標(biāo)進(jìn)行管理。

昨日，該中心相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)新京報(bào)，并就一些標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題做出澄清和解釋。

該中心主任助理、研究員王竹天表示，中心將在2015年底前完成現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)整合工作，包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)也在清理范圍內(nèi)�！案闱宄�關(guān)于食品安全的有多少標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)間是不是有矛盾，希望今年年底能梳理出來(lái)�！�

“如果能整合的，我們就整合，如果不能整合，再根據(jù)不同的要求來(lái)進(jìn)行規(guī)范”。王竹天說(shuō)，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心都是站在保障安全的角度制訂標(biāo)準(zhǔn)，飲料通則將包裝飲用水分為6類，這是質(zhì)量上的要求，無(wú)論分多少類，從微生物、污染物的角度，安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是一樣的。

目前我國(guó)共有4份包裝飲用水的國(guó)標(biāo)。除了國(guó)標(biāo)外，隨著行業(yè)發(fā)展，礦物質(zhì)水、山泉水等新“概念”不斷涌現(xiàn)，一些企業(yè)開始使用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，同時(shí)一些地方也出臺(tái)了地方標(biāo)準(zhǔn)。不同標(biāo)準(zhǔn)間出現(xiàn)了一些空白和交叉，造成監(jiān)管問(wèn)題。

水源應(yīng)符合自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)于瓶裝水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“低于”自來(lái)水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，王竹天表示，瓶裝水國(guó)標(biāo)規(guī)定，原料用水必須符合自來(lái)水國(guó)標(biāo)的規(guī)定，因此沒(méi)有在瓶裝水國(guó)標(biāo)中羅列自來(lái)水已經(jīng)檢測(cè)的所有項(xiàng)目。

然而，隨著飲用水行業(yè)的發(fā)展，天然水等眾多瓶裝水并非以自來(lái)水作為水源，這樣的情況如何監(jiān)管呢？王竹天表示，無(wú)論企業(yè)是否采用自來(lái)水，其水源都應(yīng)當(dāng)符合自來(lái)水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。至于企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品是否能符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，則是由國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)監(jiān)督。

可口可樂(lè)等拒絕公開企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)[注冊(cè)英國(guó)公司]

雀巢稱標(biāo)準(zhǔn)不公開是行業(yè)現(xiàn)象，推動(dòng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開需協(xié)會(huì)或主管部門出面

昨日，新京報(bào)記者再次致電可口可樂(lè)、康師傅、統(tǒng)一、雀巢四家使用企標(biāo)作為產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的飲用水企業(yè)，要求查看其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，遭企業(yè)拒絕。

目前，市場(chǎng)上約有三分之一的包裝水產(chǎn)品使用的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。按相關(guān)規(guī)定，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但由于多數(shù)企業(yè)未公開企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使得公眾對(duì)于這些企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生疑問(wèn)。

此前，新京報(bào)記者持續(xù)聯(lián)系各大瓶裝水企業(yè)，要求各大水企公開自己的企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，均遭拒絕。而在記者獲悉的部分企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，部分關(guān)鍵指標(biāo)項(xiàng)存在缺失。

例如可口可樂(lè)云南公司的礦物質(zhì)水企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中(Q/KKK 0003 S-2009)，缺少“總α放射性”、“總β放射性”指標(biāo)，此外，作為瓶裝水重要毒理指標(biāo)的鎘也沒(méi)有。據(jù)了解，近年云南多地曾爆發(fā)鎘污染事件。

對(duì)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中缺少重金屬物質(zhì)鎘和總α放射性、總β放射性指標(biāo)的問(wèn)題，可口可樂(lè)大中華區(qū)公關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，自己正在休假無(wú)法回應(yīng)。

[英國(guó)公司注冊(cè)]康師傅控股[-3.73%]有限公司北京辦事處代表李宜霖拒絕了記者關(guān)于公開企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。她表示，站在媒體的立場(chǎng)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該公開，但是站在企業(yè)的立場(chǎng)，有不同的理解。

統(tǒng)一公司則聲稱，其飲用水標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)瓶裝水國(guó)標(biāo)和自來(lái)水國(guó)標(biāo)制定，具體內(nèi)容不能透露。

雀巢大中華區(qū)集團(tuán)事務(wù)副總裁董玉國(guó)表示，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)里面有很多公司的信息，標(biāo)準(zhǔn)不公開是一個(gè)行業(yè)的現(xiàn)象，如果單單雀巢一家公開，會(huì)給很多方面造成被動(dòng)，或者不必要的誤會(huì)。推動(dòng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的公開，需要由行業(yè)協(xié)會(huì)或是相關(guān)主管部門出面。