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西湖龍井想喝地道龍井歡迎親自來(lái)采

“用工荒”也荒到了西湖龍井茶園里。龍井一旦大量冒芽頭,村民們真擔(dān)心來(lái)不及采摘會(huì)遭遇失收。

茅家埠副主任歐振民有個(gè)好主意——老底子茅家埠是學(xué)農(nóng)基地,能不能請(qǐng)回那些練過(guò)“童子功”的市民幫忙采茶?“茶農(nóng)們付工錢(qián),還認(rèn)門(mén)‘親眷’,要買(mǎi)茶葉,價(jià)錢(qián)可以格外優(yōu)惠!

今春抽芽井噴,采茶工缺口3000名

昨天下午,翁家山茶農(nóng)老翁在茶園里轉(zhuǎn)悠:“今年天氣好,茶葉產(chǎn)量大概要比去年提高10%左右!

今年春天氣溫一直溫吞吞不上去,早茶品種龍井43失掉了優(yōu)勢(shì)——往年它開(kāi)采時(shí)間早,價(jià)錢(qián)賣(mài)得也高,今年卻將和老品種龍井群體種差不多時(shí)間開(kāi)采。

“3月底4月初,新葉兒統(tǒng)統(tǒng)抽芽頭,要井噴呢!我家里茶園3畝,采茶工往年請(qǐng)4個(gè),今年照道理要請(qǐng)六七個(gè)。不過(guò),人難招啊!崩衔虛u搖頭

老翁天天看報(bào)紙,去年年底讀到“用工荒”的消息,就開(kāi)始聯(lián)絡(luò)采茶工,工人們卻一直到現(xiàn)在還沒(méi)有個(gè)準(zhǔn)信兒給他。“都在觀(guān)望呢,看誰(shuí)家出的工錢(qián)高!

“西湖景區(qū)6500畝茶園,大約需要1萬(wàn)名左右采茶工。目前預(yù)約好了能來(lái)采茶的工人,只有六七成!蔽骱皡^(qū)工作人員說(shuō),缺口大約有3000名左右。

一畝茶葉賣(mài)兩萬(wàn),工錢(qián)至少付1萬(wàn)

九溪村村民老錢(qián)說(shuō),今年采茶工的工錢(qián)估計(jì)要比去年漲不少:“今年一般五六十塊一天,手藝好的能拿到100元。而去年也就40元一天!

采茶工的工資目前還不確定,按老規(guī)矩,每年都是春茶季節(jié)收尾時(shí),村里茶農(nóng)們看行情出個(gè)統(tǒng)一的薪水給工人們!斑@老規(guī)矩也是攔住采茶工的一道門(mén)檻,有的工人希望我們能給他們個(gè)準(zhǔn)數(shù)。不過(guò),沒(méi)有茶農(nóng)愿意說(shuō)死價(jià)錢(qián)——說(shuō)高了村鄰們有意見(jiàn),說(shuō)低了沒(méi)人肯上門(mén)。一般都承諾,不會(huì)虧待采茶工!崩襄X(qián)說(shuō)。

人工費(fèi)的高漲給茶農(nóng)帶來(lái)了巨大壓力,也是西湖龍井可能漲價(jià)的誘因。

老錢(qián)算了一筆賬,一畝茶地兩名采茶工人,一個(gè)月薪水、包吃住、來(lái)回路費(fèi)總計(jì)約五六千元,炒茶工薪水更高,每月每人可達(dá)5000元到8000元。“一畝茶葉若能賣(mài)到2萬(wàn)元就算不錯(cuò)了,一些找不到銷(xiāo)路的茶農(nóng),請(qǐng)不起采茶工,只能自己采摘。茶葉大量冒芽時(shí),人手不夠,過(guò)了這個(gè)時(shí)間,茶葉就老了。來(lái)不及采,也只好讓它失收!

力邀市民采茶,有工錢(qián)還有“親眷價(jià)”

茶農(nóng)們不少都有轉(zhuǎn)塘、留下的親戚,西湖邊的茶農(nóng)們這幾日趕去幫忙采摘早茶烏牛早,等4月上旬換他們來(lái)西湖邊幫忙。

茅家埠村副主任歐振民倒想到個(gè)主意:“老底子茅家埠是杭州十二中、十四中的學(xué)農(nóng)基地,能不能請(qǐng)回那些練過(guò)‘童子功’的市民幫忙采茶?”

昨天,家住朝暉的管阿姨在雙峰村喝茶,也跟歐副主任想到一塊兒去:“30多年前,我是知青,在楊家牌樓的茶農(nóng)家住了不少時(shí)日,天天當(dāng)采茶女。”

村民們都說(shuō),城里人幫忙采茶,不但有工錢(qián),還可以有特別優(yōu)惠的西湖龍井“親眷價(jià)”。

歐振民說(shuō),往年茅家埠附近醉白樓、江南阿二等酒店的服務(wù)員們,有些手腳勤快的,都會(huì)來(lái)賺些外快。“青葉兒每斤15元,手腳快的,兩三個(gè)小時(shí)就能摘滿(mǎn)滿(mǎn)一茶簍,四五斤青葉兒!毙率忠膊挥门拢骸耙欢湟欢洳,速度慢,雖然他自己賺得少些,不過(guò)茶農(nóng)們反倒喜歡——采摘的芽頭精致,沒(méi)有雜葉兒呢!”

各位讀者,你們覺(jué)得這個(gè)主意怎么樣?愿意采茶的市民和愿意雇人的村民們,都請(qǐng)撥打本報(bào)熱線(xiàn)96068吧,希望我們能搭建一個(gè)平臺(tái),幫到景區(qū)茶農(nóng),豐收珍貴的西湖龍井。

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