據(jù)香港大公報(bào)報(bào)道,秋高氣爽,近萬(wàn)劉伶二十八日晚在維港美景旁舉杯暢飲盡享美食。香港美酒佳肴巡禮昨日在西九龍海濱長(zhǎng)廊開(kāi)幕,氣氛非常熱烈,場(chǎng)內(nèi)的美酒美食攤位前都排起長(zhǎng)龍。有再度參展的食肆負(fù)責(zé)人預(yù)料,生意將較去年增長(zhǎng)起碼兩成。
今年第二年舉行的香港美酒佳肴巡禮,美酒美食攤位數(shù)量較上屆大幅增加五成,昨晚八時(shí)起開(kāi)放給公眾入場(chǎng),市民最低只需十元港幣即可品嘗來(lái)自世界各地的佳釀。財(cái)政司司長(zhǎng)曾俊華、旅游發(fā)展局主席田北俊等嘉賓為活動(dòng)揭幕,曾俊華致辭時(shí)說(shuō),今年首八個(gè)月,香港紅酒入口總額達(dá)到四十億港元,按年上升七成三。美食當(dāng)前,接受過(guò)“通波仔”手術(shù)的曾俊華也忍不住口,饒有興致地品嘗了紅白葡萄酒,以及火雞、小籠包等特色小食。
本次新增的“尊尚品酒區(qū)”中,不乏價(jià)值過(guò)千元的名酒供試飲,包括在市面已“買(mǎi)少見(jiàn)少”的德國(guó)冰酒。市民還可以超抵價(jià)享受金牌美食,鮑魚(yú)、頂級(jí)和牛、安格斯牛串等,數(shù)十元港幣有交易。
二度參展的龍皇酒家,今次推出陳皮和金嗓子的新口味即食燕窩,每樽一百元。其董事長(zhǎng)黃永幟表示,這些經(jīng)過(guò)日本廚師半年研制,預(yù)備了數(shù)百箱,以陳皮味最受歡迎。他說(shuō),今年展場(chǎng)更寬敞,晚上八時(shí)開(kāi)放公眾入場(chǎng)后,人流不斷,較去屆多逾三成,當(dāng)中以吞拿魚(yú)小籠包、大壽包最好賣(mài),食客不停追問(wèn)有什么好介紹。他預(yù)料,營(yíng)業(yè)額將較上屆增長(zhǎng)至少兩成。
今次活動(dòng)為長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的“香港美酒佳肴月”揭開(kāi)序幕,在整個(gè)十一月,各區(qū)將舉行以美酒美食為主題的節(jié)目,如蘭桂坊及SoHo荷南美食區(qū)的街頭嘉年華、西貢風(fēng)味海鮮節(jié)及香港貿(mào)易發(fā)展局的香港國(guó)際美酒展等。