香港貿(mào)易發(fā)展局(香港貿(mào)發(fā)局)30日公布的一項(xiàng)調(diào)查顯示,內(nèi)地包裝食品市場(chǎng)日趨蓬勃,而消費(fèi)者對(duì)香港品牌較有信心,港商在開(kāi)拓內(nèi)地市場(chǎng)時(shí)有優(yōu)勢(shì)。
香港貿(mào)發(fā)局于2013年11月在內(nèi)地8個(gè)城市,
[注冊(cè)汶萊公司]包括北京、上海、廣州、成都、武漢、沈陽(yáng)、南京和長(zhǎng)沙,向1600名年齡在20至60歲的消費(fèi)者進(jìn)行問(wèn)卷訪問(wèn),并在廣州、上海和長(zhǎng)沙3個(gè)城市共舉行6場(chǎng)消費(fèi)者座談會(huì),以了解內(nèi)地消費(fèi)者的食品消費(fèi)行為和態(tài)度,以及他們對(duì)包裝食品的需求。
調(diào)查結(jié)果顯示,內(nèi)地消費(fèi)者傾向于購(gòu)買(mǎi)更多包裝食品、品牌意識(shí)也較以往更強(qiáng)。其中,81%受訪者表示現(xiàn)在比以前購(gòu)買(mǎi)更多包裝食品;62%受訪者傾向購(gòu)買(mǎi)知名品牌的包裝食品;60%受訪者表示會(huì)受某些知名進(jìn)口品牌影響,對(duì)同產(chǎn)地的同類(lèi)產(chǎn)品有更高的購(gòu)買(mǎi)興趣。
調(diào)查結(jié)果也顯示,香港品質(zhì)監(jiān)管?chē)?yán)格的市場(chǎng)形象較好。72%受訪者認(rèn)同香港是融匯東西方飲食文化的國(guó)際大都會(huì),供選擇的口味更豐富;76%受訪者認(rèn)為香港監(jiān)管?chē)?yán)格,在香港制造的食品更安全和有保障。
香港貿(mào)發(fā)局大中華區(qū)首席經(jīng)濟(jì)師黃醒彪表示,城市化生活模式和收入上升推動(dòng)內(nèi)地包裝食品市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大。同時(shí),內(nèi)地消費(fèi)者對(duì)食品安全、質(zhì)量等方面的關(guān)注快速提升,而品牌成為質(zhì)量判斷的標(biāo)識(shí),愈來(lái)愈重視和傾向購(gòu)買(mǎi)品牌產(chǎn)品。
黃醒彪認(rèn)為,隨著近年內(nèi)地游客赴港旅游增多,[注冊(cè)安圭拉公司]內(nèi)地消費(fèi)者普遍認(rèn)為香港可供選擇的食品口味更豐富,加上港商較了解內(nèi)地市場(chǎng)需要,所以香港是推廣產(chǎn)品的理想平臺(tái)。
他同時(shí)表示,內(nèi)地消費(fèi)者對(duì)香港制造的包裝食品固然有很強(qiáng)信心,對(duì)非香港制造的香港品牌也有一定信賴(lài),港商應(yīng)善用這些優(yōu)勢(shì),建立在內(nèi)地消費(fèi)者心中的品牌形象,開(kāi)拓日益蓬勃的包裝食品市場(chǎng)。