香港市民今年新春可望有活雞吃;铍u禁售期預(yù)計將于下周四(12日)屆滿,香港特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局局長周一岳預(yù)計,若禽流感風(fēng)險沒有擴散,香港可如期恢復(fù)活雞供應(yīng)。
雞販估計最快下周五(13日)“開市”,首日將有近3萬只活雞。由于本地農(nóng)場活雞囤積,預(yù)期首批零售價每斤約38元(港幣,下同),至農(nóng)歷新年也可買“平價雞”。
長沙灣臨時家禽批發(fā)市場上月證實有死雞樣本感染H5N1禽流感后,港府實時下令禁止本地所有活雞出售21天至1月12日。周一岳5日表示,若香港禽流感風(fēng)險沒有擴散,下周五(13日)將恢復(fù)活雞供應(yīng)。他說,現(xiàn)時香港30個雞場的活雞已囤積三星期,考慮到數(shù)量較多,漁農(nóng)自然護理署會協(xié)助他們將適齡,即較大雞只優(yōu)先推出市場,但強調(diào)要視乎市民的需要來訂定數(shù)量,零售市場亦必須維持“日日清”政策。
[注冊香港公司瑞豐專業(yè)辦理]換言之,內(nèi)地供港活雞將維持每天7000只,至于本地農(nóng)場則沒有限制。周一岳說,根據(jù)過往經(jīng)驗,活雞停售一段時間后,都會有市民爭相購買活雞,但不希望業(yè)界不受限制地將活雞推向批發(fā)市場,致出現(xiàn)活雞囤積的情況。
港九雞鴨行職業(yè)公會活家禽關(guān)注組組長馬平盛預(yù)計,活雞恢復(fù)供應(yīng)首日將有近3萬只應(yīng)市,他已打算買入300只,較平日增加兩成,“由冬至至今已有約一百張訂單”。他說,由于開售初時并非節(jié)日,預(yù)期批發(fā)價及零售價分別每斤為18元及38元左右,而臨近新年,零售價每斤約48元,較以往高峰期每斤近80元便宜。
本身是雞販的港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉也估計,[香港公司審計]因為活雞供應(yīng)充裕,恢復(fù)售賣初期價格會比禁售前便宜;罴仪菖l(fā)商會會長徐名團則稱,囤積活雞令市民今年“有口!保(零售價)絕對不會超逾去年300元一只價錢,而且食到更有雞味、價錢比較便宜的雞”。