中秋人月兩團圓，但節(jié)日過后卻浪費不少食品。有香港環(huán)保團體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受訪家庭去年平均丟棄0.91個月餅，按年升12%。據(jù)此推算，香港去年中秋期間丟棄212萬個月餅，足以鋪滿25個籃球場。佳節(jié)期間燒烤剩余而須丟棄的肉類，更多達84公噸。環(huán)保人士表示，香港的送禮文化仍然濃厚，中秋月餅用作送禮居多，真正吃的少，有人最終要把收到的10多盒月餅全部丟棄，造成浪費。

　　棄月餅去年增12%

　　香港環(huán)保團體“綠色力量”13日公布《中秋節(jié)消費及慶祝習(xí)慣》問卷調(diào)查，最近訪問了278個家庭，他們?nèi)ツ昶骄鶃G棄0.91個月餅，較前年上升12%；更甚者，月餅包裝亦成為浪費元兇之一，譬如一款“七星伴月”禮盒就有多達47件包裝組件。調(diào)查又發(fā)現(xiàn)，52%受訪家庭當中，有70%的團圓晚飯會吃剩10%至20%食物。

　　普遍仍用即棄餐具

　　中秋燒烤，亦是市民團圓晚飯外的另類選擇，調(diào)查推算去年中秋期間燒烤浪費食物程度，發(fā)現(xiàn)因燒烤慶祝中秋剩余的肉類多達481公噸，而丟棄的有84公噸，并發(fā)現(xiàn)只有3%家庭沒有使用即棄餐具。48%受訪家庭表示，食物有剩余是“避免不足，而預(yù)算多一些食物”，并非據(jù)真正需要來預(yù)備。

　　香港綠色力量科學(xué)及自然護理總監(jiān)鄭睦奇表示，市民慶祝中秋節(jié)的浪費現(xiàn)象更趨嚴重，丟棄月餅增加，反映市民可能因經(jīng)濟有改善，故增加節(jié)慶食品預(yù)算。他呼吁市民于預(yù)算時避免不必要浪費。他又稱，如果市民未能全數(shù)吃掉月餅，應(yīng)轉(zhuǎn)贈社會上有需要人士或團體。

　　促改變送禮文化

　　香港綠色力量行政總干事文志森也表示，月餅都是送禮居多，真正吃的少，曾有一個做生意的朋友接觸他，希望透過他把10多盒生意伙伴送的月餅轉(zhuǎn)贈到護老院，但被護老院婉拒，最終要把所有月餅丟棄。他認為，香港以小家庭為主，加上健康意識高漲，根本消化不了一盒 4個傳統(tǒng)月餅，認為有需要改變送禮文化。

　　香港環(huán)境保護署副署長黃耀錦昨日出席公開活動時稱，市民應(yīng)購買本土或鄰近地區(qū)出產(chǎn)的節(jié)慶食材，避免遠洋而來的食材，因運輸產(chǎn)生較多碳排放，而且更新鮮健康。全國人大常委范徐麗泰及70多名電能義工昨晨參與清潔活動，并在香港仔郊野公園、赤柱、深水灣及石澳沙灘，呼吁市民歡度節(jié)日時加入綠色元素，減少浪費。