隸屬于香港布政司署教育統(tǒng)籌科，是個署級機構(gòu)，負責(zé)推行除高等教育和工業(yè)教育以外的所有教育政策及執(zhí)行有關(guān)法例，管理所有官立學(xué)校。根據(jù)教育條例、教育規(guī)例、資助則例，以及專上教育學(xué)院條例和專上教育規(guī)例，監(jiān)督和管理全港的幼兒園、小學(xué)、中學(xué)和專上學(xué)院，以及管理所有教師注冊。該署主管為教育署長，其下設(shè)1名副署長，主管該署總部工作。

　　教育署設(shè)學(xué)校及服務(wù)部，策劃及發(fā)展部，分別由1名高級助理署長領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校及服務(wù)部之下設(shè)兩個科，即學(xué)校行政科與輔導(dǎo)服務(wù)科。策劃及發(fā)展部之下設(shè)4個科，即總督學(xué)科、策劃及建�？啤�專上教育科、語文教育科。學(xué)校行政科現(xiàn)分為3個地域(香港，九龍、新界)，每個地域由1名首席教育主任負責(zé)。其下分為15個行政區(qū)，每區(qū)由1名高級教育主任管理。每個行政區(qū)又分為若干分區(qū)，各分區(qū)由分區(qū)教育主任和助理分區(qū)教育主任管理。在分區(qū)制度下，各分區(qū)人員負責(zé)執(zhí)行教育條例、教育規(guī)例和資助則例在法律與行政方面的規(guī)定，與其區(qū)內(nèi)各學(xué)校經(jīng)常保持密切聯(lián)絡(luò)，使教育署可以在各學(xué)校推行它的管理制度，迅速處理各種投訴，以及提供意見和指導(dǎo)。

　　學(xué)校行政科還與香港考試局合作，主辦香港及海外公開考試。輔導(dǎo)眼務(wù)科下設(shè)特殊教育組和學(xué)生輔導(dǎo)組。前者主管為弱能兒童及情緒有問題或缺乏社會照顧的兒童而設(shè)的特殊教育工作。后者負責(zé)與志愿機構(gòu)一起，在小學(xué)推行學(xué)生輔導(dǎo)計劃，為小學(xué)生提供學(xué)校社會服務(wù)。目前有900多間小學(xué)接受這項服務(wù)。

　　總督學(xué)科下設(shè)各科目組別、課程發(fā)展組、各專門事務(wù)組和教育電視組。策劃及建�？剖墙逃�署的主要部門，它關(guān)系到港府教育戰(zhàn)略決策的貫徹落實。它負責(zé)制訂完成教育新政策目標(biāo)的策略、發(fā)展教育制度內(nèi)的新意念和協(xié)調(diào)各科之間的策劃工作。同時還負責(zé)鑒定和解決在實施已批準(zhǔn)的政策時產(chǎn)生的問題，確保學(xué)校制度在整體上有足夠的靈活性，以應(yīng)付日益增長的需求。該科下設(shè)策劃組、建校組、統(tǒng)計組、教育研究組，各系統(tǒng)組別和教育委員會組。專上教育科下設(shè)教育學(xué)院，成人教育組、認可專上學(xué)院組、海外留學(xué)生暨獎學(xué)金組。升學(xué)及就業(yè)組、訓(xùn)練組、語文教育學(xué)院科，負責(zé)語文學(xué)院的行政管理。

　　語文學(xué)院成立于1982年9月，為現(xiàn)職中英文教師提供進修課程，提高其語文教學(xué)水平。上述各科分別由1名助理署長負責(zé)管理。此外，教育署屬下還設(shè)有注冊組，新聞及公共關(guān)系組、會計組、行政組，均由副署長直接領(lǐng)導(dǎo)。1989年教育署共有在編人員6946人。